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包子饅頭機介紹
仿手工制作,將面帶卷成條狀,不破壞面團的組織成分,仿手工捏花,花形自然,美觀大方,產品面筋度高,口感好!采用無級調速系統控制,產品重量及長度尺寸可調。整機全不銹鋼制造,觸摸屏電腦控制。
包子饅頭機特點
本機采用新式直供式下餡結構,保證下餡時無壓力,制作出的包子菜餡不脫水,口感好!
1、改進型緩壓式輸面系統,輸面量更大。
2、改進型渦旋式輸餡系統,給餡更加流暢、均勻,解決了以往包子機菜餡走不穩的問題。
3、進口雙變頻控制,面、餡大小調節自如、使用方便,精確度高。
4、輕巧型機身,設計合理,結構緊湊,挪動方便,不占空間。
的保養
1、機器每班使用后,應及時清洗,因為接觸食品的東西一定要保證它的干凈。
2、送面送餡機構及刀片在拆裝時應嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干凈后放回,請注意擺放位置。
4,開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂,同時在傳動件也應注入適量的食用油。
5、凸輪槽內每班抹植物油脂一次。
6、各部軸承每半年拆洗一次。
7、減速電機請依照機電產品常規保養
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